和歌山みかん、温州みかん、南高梅、紀州梅干の通販(有)中西商店みかんの味の秘密みかんは作られる畑(生産者)によって全て味が違いますみかんの味は天候に影響されやすく、美味しい生産者の味も毎年違い出荷の初め、最盛期、終盤、と品質も違ってきます。みかん選びのコツみかんの味は食べてみないとわからないこれが毎日みかんの味見をして40年、紀州みかんのソムリエの極意です。 私がみかんを仕入れに行く市場は生産者別にセリが行われますので、お客様の代りに私がみかんを味見し気に入った味のものだけをこだわって仕入れます。
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今シーズンの不知火(デコポン)、は1月の中旬に爆弾低気圧にあい少しキズのある物が多く出ました。味は良いので家庭用にはお薦めです。
今シーズンの春柑橘は、酸味が少なく食べやすい物が多い傾向です。
八朔も酸味が少なく食べやすくなっていますのでお薦めです。
詳しいことを知りたい方は、お気軽にメールかTELください。
担当 紀州みかんのソムリエ 中西太志です。
みかんや梅のことで何か分からない事があればメール、FAX(0735-52-6554)、電話(0735-52-0206)でお気軽にお知らせ下さい。
電話の方が詳しくお話できると思います。
娘が書いたお店の地図です。
今シーズンの春柑橘は、酸味が少なく食べやすい物が多い傾向です。
八朔も酸味が少なく食べやすくなっていますのでお薦めです。
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