和歌山みかん、温州みかん、南高梅、紀州梅干の通販(有)中西商店

みかんの味の秘密

みかんは作られる畑(生産者)によって全て味が違います

みかん選びのコツ

みかんの味は食べてみないとわからない

これが毎日みかんの味見をして３０年、紀州みかんのソムリエの極意です。 私がみかんを仕入れに行く市場は生産者別にセリが行われますので、お客様の代りに私がみかんを味見し気に入った味のものだけをだわって仕入れます。
紀州みかんのソムリエがこだわった味のみかんをぜひお取り寄せ下さい。

朝夕がやっと涼しくなり紀南特産の青切みかん（極早生みかん）もほんのり黄色みを帯び酸味がぬけてきました。
今シーズンの極早生みかんは小粒傾向です。Ｓ寸、ＳＳ寸が中心で、朝夕の冷え込みが遅くなったせいで、やわらかい甘さになっています。
酸味がとれて柔らかい甘さになってきました。みかん好きの方は是非お試しください。
詳しい状況をお知りになりたい方は、電話かメールを頂ければ対応させて頂きます。